Těstoviny, rýže, luštěniny

červená rýže natural - Red riceDíky barvě červené rýže budete jíst také očima. Díky slupce, tzv. otrubě, která na zrnku zůstává, si rýže uchovává veškeré živiny a vitamíny. Je oblíbená u lidí, kteří zadržují vodu v těle, protože si i s tímto problémem dokáže poradit. Proti klasické, bílé rýži je bohatší na výživové hodnoty. Červená rýže natural zůstává i po uvaření díky slupce na skus trochu tvrdší (křupavější), což rozhodně neubírá na její lehce oříškové chuti.Velkou výhodou této rýže je také fakt, že si po uvaření dokáže zachovat svou chuť a konzistenci po dobu dvou dnů, což je u bílé rýže jen těžko dosažitelné.POUŽITÍČervenou rýži natural můžete používat stejně jako ostatní druhy rýže, tedy do polévek, jako přílohu k masu či zelenině. Její výhodou je, že vydrží jako čerstvá i další dva dny, právě díky slupce. S její pomocí lze také připravit výborné saláty.PřípravaRýži důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2,5 násobným množstvím vody a na mírném plamenu vařte bez míchání 25 – 35 minut do změknutí.Složení100% rýže červená. Výživové údaje na 100 gEnergie1508 kJ / 361 kcalTuky1,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy77,4 g    z toho cukry1,2 gVláknina1,9 gBílkoviny7,5 gSůl0,001 gZemě původuThajsko / KambodžaSkladováníSkladujte v suchu a temnu. 

Gia Bao Rýžový papír - na nesmažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu jarních závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

rýžové těstoviny - penne Příprava SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g    z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam 

bio Fazole bílá jumboNa trhu existuje spousta tvarů, barev a velikostí fazolí a fazole bílá JUMBO je opravdovým obrem v této kategorii. Bílé fazole jumbo jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů, a tak by neměly ve vašem jídelníčku chybět.Navíc je můžete nechat naklíčit, čímž budou o něco stravitelnější a ještě navýšíte jejich výživovou hodnotu. Konzumace fazolí prospěje zejména vašemu trávení a cévní soustavě. Fazole bílá jumbo v BIO kvalitě má po uvaření moučnější, jemně nasládlou chuť.Použití bílé fazoleZ bílé jumbo BIO fazole můžete připravit skvělou polévku i hlavní chod. Do práce si připravte salát z oblíbené zeleniny, přidejte bílé fazole, dresink a máte zdravý oběd, co vás spolehlivě zasytí. Bílé jumbo fazole se hodí ale i do tortil, omáček, pomazánek, k masu i do vegeburgeru. PřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit cca 60-90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci do změknutí. Po uvaření osolíme.SloženíBIO Fazole bílá sušená*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1234 kJ / 295 kcalTuky1,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy36,2 g    z toho cukry2,3 gVláknina24,4 gBílkoviny22,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%Země původuPolsko / Turecko (mimo EU) 

Jedná se o výrobek z vysoce kvalitních surovin, které jsou z čistě přírodních zdrojů. Mimo to je vše rostlinného původu, tudíž je vhodné i pro vegany. Hlavní surovinou je hrachová mouka, která při úpravě ztrácí nadýmací schopnost a Vy si proto můžete tuto pochoutku dopřát bez zbytečných starostí z trávicích potíží. Skvělou výhodou je, že pochoutku již nemusíte dál tepelně upravovat, tudíž ji můžete konzumovat přímo z balení a pochutnat si na ni jako na rychlé odpolední svačince, která Vám, díky vysokému obsahu rostlinných bílkovin zažene hlad. Chuťově bohaté a pestré bude Vaše jídlo se špenátovou pochoutkou z hrachové mouky!SloženíHrachová mouka, slunečnicový olej, sušený špenát, sůl.  Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 10,1 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu 

vláknina psylliumPsylium se získává z jednoleté rostliny jitrocele indického (Plantago ovata). Jedná se vlastně o slupky semen této rostliny. Tento produkt je vhodný pro každého, kdo chce zlepšit svůj příjem vlákniny přirozeným a jednoduchým způsobem.Tyto slupky jsou velmi oblíbeným doplňkem stravy neboť Psyllium napomáhá správnému trávení i vyprazdňování. Psyllium také přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Psyllium husk je také oblíbený mezi těmi, kdo následují bezlepkovou nebo low-carb dietu, jelikož poskytuje strukturní složku, která v těchto receptech může chybět.Psyllium má jedinečnou schopnost zvětšit svůj objem až 40x.  Díky tekutině v žaludku nabobtná, čímž se dostaví pocit nasycení, je tak vhodný pomocník při hubnutí. Ve střevech mohou vlivem hnilobných bakterií vznikat toxiny a odpadní látky, které pak narušují činnost střev. Psyllium ovšem tyto látky bezpečně odplaví z těla ven.Použití psylliaPsyllium se často užívá ve formě nápoje, kdy se smíchá s tekutinou a vzniklý gel se nejlépe ráno vypije. Psyllium se dát použít i na jiné způsoby. Můžete ho použít jako základ kvásku nebo v doporučeném množství zahustit omáčku či polévku. Můžete ho rovněž přisypat do jogurtu, pudingu či müsli. Dokonce se dá v Psylliu i obalovat maso. Vyzkoušejte Psyllium na různé způsoby a dodejte tak svému tělu vlákninu.psyllium DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍPsyllium konzumujte cca 30 minut před jídlem. Nejlépe ráno nalačno nebo večer před spaním. 1 - 2 čajové lžičky (2,5 - 5g) nasypte do 250 ml tekutiny. Po vypití zapijte dalším šálkem tekutiny (vodou, džusem apod.) což zabezpečí správnou hydrataci a efektivní fungování vlákniny v trávicím traktu. Maximální denní dávka vlákniny Psyllium je 5 čajových lžiček tj. asi 12,5 g.Upozornění: Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy musí konzultovat užívání s odborníkem. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice.SloženíVláknina vyráběná z vyčištěného osemení jitrocele IndickéhoPsyllium Plantago ovata (Jitrocel Indický).Výživové údaje na 100 gEnergie754 kJ / 180 kcalTuky0,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy0,9 g    z toho cukry0,6 gVláknina95,4 gBílkoviny1,1 gSůl0,05 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuIndie 

Žlutý hrách loupaný, půlenýHrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek. Stačí ho jen propláchnout a 30 minut povařit. Loupaný hrách je rovněž lépe stravitelný než neloupaný.Hrách obsahuje významné množství bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Bílkoviny hrachu mají „nedokonalé“ zastoupení aminokyselin, proto se nazývají jako neplnohodnotné (ve srovnání s živočišnými bílkovinami). V kombinaci s obilovinami se však aminokyselinové spektrum bílkovin hrachu dorovná a poskytují nám tak plnohodnotné bílkoviny. Hrách je důležitý pro svůj obsah vitamínů skupiny B.přípravaZ hrachu se dají vykouzlit výborné pokrmy jako je krémová polévka, pyré, hrachová kaše, šoulet či příloha k jídlu. Hrách můžeme také přidávat do salátů či rizot. Abyste předešli nadýmání, přidejte při vaření do hrnce s hrachem bazalku a saturejku. Žlutý, loupaný, půlený hrách není nutné namáčet, ale je nutné ho propláchnout. Uvařený je za přibližně 30 minut.SloženíHrách žlutý, loupaný půlený. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuČeská republika / Ukrajina 

červená fazole adzukiFazole adzuki jsou velice zdravé, a přesto i chutné. Jde o menší, tmavé podlouhlé fazolky, které mají spíše nasládlou, leč specifickou a výraznou chuť. Nejen proto se velmi hojně využívají ve vegetariánských jídlech. Jejich výhodu je jejich lehká stravitelnost – zatímco většina ostatních luštěnin je spíše těžko stravitelná, fazole adzuki našim střevům ani žaludku nečiní žádné potíže. Fazole Nachází se v nich vysoké množství fosforu. Dále obsahují mnoho bílkovin a vlákniny, avšak pouze minimální množství tuku. Kromě těchto látek fazole adzuki obsahují ještě hořčík a draslík.Kromě toho, že jsou fazole adzuki našemu tělu velice prospěšné, mají také široké možnosti využití v kuchyni. V Číně a přilehlých oblastech se užívají zejména na sladko v různých pastách a dochucovadlech. Z fazolí adzuki si můžete připravit například zeleninový guláš nebo výbornou domácí pomazánku. Uvidíte, že fazole adzuki brzy přirostou vašemu srdci, a budete hledat příležitosti, jak je využít takřka u každého jídla.Jak naklíčit adzukiFazolky Adzuki je možné nechat naklíčit v obyčejné, dobře vymyté PET láhvi (idelálně o obsahu 2l). Do spodní části láhve vytvoříme asi 10 - 15 drobných otvorů pro odtok vody. Odšroubujte víčko z láhve a nasypte do ní hrst propláchnutých fazolek. Poté proplachujte nejméně 3x denně. Tím dosáhnete ideální vlhkosti což bude mít za výsledek to, že se po 5 - 7 dnech v láhvi vytvoří zelené klíčky. Ty je možné konzumovat přímo, nebo je přidat do salátů, polévek a jiných jídel, do kterých vám budou klíčky chuťově zapadat.Návod k přípravěDůkladně propláchněte pod tekoucí vodou a namočte na 10-12 hodin. Poté vařte v nové vodě, dokud nebudou fazolky měkké na skus (40-60 minut). Nemícháme. Pěnu při vaření sbíráme. Upozorníme vás, že při věření adzuki fazolí je vhodné solit až na konec.SloženíFazole adzuki. Výživové údaje na 100 gEnergie1453 kJ / 342 kcalTuky1,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy57,0 g    z toho cukry1,2 gBílkoviny23,0 gSůl0,3 gSkladováníSkladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.Země původuArgentina 

tmavá Pohanka kroupy (z termicky loupané pohanky)Pohanka tmavá se loupe tepelně, což způsobuje ztmavnutí povrchu. Její hlavní rozdíl od světlé pohanky je ten, že po uvaření zůstává sypká. Původně pochází z chladného podnebí, kde sloužila především chudším lidem jako zdroj rychlého zasycení a zahřátí organismu.Pro uchování cenných nutričních vlastností se doporučuje pohanku nevařit. Místo toho dejte do hrnce vodu a až začne vřít, stáhněte plamen na minimum, vsypte pohanku a 20 minut nechte prohřát. Pak je pohanka připravená k přípravě kaše, placiček, pomazánek či dokonce dezertů. Hodí se také jako zavářka do polévek.PřípravaPohanku nejprve propláchněte vodou a poté dejte vařit v poměru 1:1,5 dílu vody. Pohanku vařte na mírném stupni 10 – 12 minut. Poté odstavte a nechte zbylou vodu vstřebat.Výživové údaje na 100 gEnergie1548 kJ / 365 kcalTuky2,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy74,0 g    z toho cukry0,6 gBílkoviny12,0 gSůl0,01 gSloženíMlýnský výrobek - 100% pohanka termicky loupaná (kroupy)Země původuPolskoSkladováníSkladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 

Pohanka kroupy (z mechanicky loupané pohanky)Největší síla pohanky tkví v její univerzálnosti. Lze z ní připravit výbornou sladkou snídaňovou kaši se sušeným ovocem, oříšky a čokoládou, stejně jako ji lze využít jako přílohu k masovým a jiným pokrmům. Po namletí na mouku se dá pohanka použít na lahodné palačinky, i bez namletí z ní můžeme uvařit chutné karbanátky. A co teprve pohankové rizoto, k jehož přípravě nepotřebujete nic, než to co máte ve spíži a lednici. Pohanka je zkrátka užitečná bezlepková potravina, z níž lze připravit celou řadu chutných jídel.Jaké jsou druhy pohankyPohanka loupaná kroupy: semínko pohanky zbavené tvrdé slupkySlupka se odstraňuje dvěma způsoby:Mechanicky (světlá pohanka) zachovává si větší množství zdraví prospěšných látekTermicky (hnědá pohanka) napařováním celého semena. Dochází tak k částečnému úbytku živin, který je však pro mnohé lidi vykompenzován zajímavou nahořklou kakaovou chutí, která dodá pokrmům šmrnc. Co člověk to jiná chuť, a proto nám nezbývá nic jiného než ochutnat obě varianty a poté se rozhodnout pro svého favorita.Pohanka lámanka: jsou vlastně nalámané pohankové kroupyKdy použít kroupy a kdy lámanku?Kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek – např. při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Lámanka se naopak hodí tehdy, když potřebujete docílit kašovitější konzistenci nebo pokud se má pohanka víc spojit s ostatními surovinami. Čím kašovitější má pohanka být, tím více dílů vody použijte a tím déle ji vařte,SloženíMlýnský výrobek - 100% pohanka mechanicky loupaná (kroupy)Výživové údaje na 100 gEnergie2181 kJ / 521 kcalTuky35,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny8,3 gSacharidy43,0 g    z toho cukry36,0 gBílkoviny9,6 gSůl0,09 gZemě původuPolskoSkladováníSkladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 

Rýže na přípravu sushiSushi je velmi oblíbeným pokrmem s domovinou v Japonsku, ale rychle se rozšířilo do celého světa. Pořádají se kurzy na jeho přípravu a vydávají kuchařky. Spoustu návodů najdete také na internetu a pokud jste na sushi dostali chuť, neobejdete se bez speciální rýže sushi. Na pohled je rýže krátká a oválná, po uvaření zůstává lehce lepkavá, aby s ní šlo snadno pracovat.Rýži sushi je potřeba pořádně propláchnout a nechat namočenou ve stejném množství vody zhruba hodinu. Poté se vaří na vysokém stupni za občasného promíchání do doby, než začne vřít. Dovařte na mírném ohni pod pokličkou, celková doba varu by neměla překročit hranici deset minut, aby se rýže nerozvařila. Mezitím se voda vsákne do rýže. Ke správné chuti se ještě přidává roztok z rýžového octa. Až je hotovo, můžete se pustit do výroby různých druhů sushi a udělat si nefalšovanou japonskou hostinu.PřípravaRýži na sushi opakovaně velmi dobře promyjte dokud, z ní nepoteče čistá voda. Pak namočte rýži alespoň na 1 hodinu do vody a nechte odstát. Množství vody je 1:1 k původnímu množství suché rýže. Vodu osolte podle chuti a pomalu přiveďte k varu. Vařte pod pokličkou 10 min a pak nechte 5-10 minut odstát. Rýže musí být ve finále lepivá, ale nerozvařená.Složení100% Rýže střednězrnná loupanáVýživové údaje na 100 gEnergie1594 kJ / 352 kcalTuky0,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy79,0 g    z toho cukry0,5 gBílkoviny6,7 gSůl0,01 gZemě původuItálieSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Bio kukuřice na popcornKukuřice je hned po rýži a pšenici nejpěstovanější plodinou na světě. Protože neobsahuje gluten, což je směs dvou bílkovin, nevyvolává alergii, kterou můžeme znát jako celiakii. Popcorn je sám o sobě potravina, která je poměrně málo energeticky vydatná, ale je potřeba připravovat ho bez tuku. Popcorn není žádný výdobytek moderní civilizace, protože první zmínky o jeho konzumaci a výrobě jsou několik tisíc let staré a pocházejí od amerických indiánů. Velkou popularitu získal v Americe během průmyslové revoluce a odtud se rozšířil do celého světa. Američané považují popcorn téměř za národní jídlo a připravují ho na mnoho způsobů, není žádnou výjimkou, že si ho polévají rozpuštěným máslem. Wolfberry kukuřice na popcorn prochází přísnou kontrolou. Po její sklizni se po dobu asi 10 měsíců uchovává v zásobnících, kde se velmi pomalu vysušuje na ideální vlhkost uvnitř kukuřičného zrna, která by měla být od 13 do 15 procent. Naši zákazníci tak dostávají kukuřici na popcorn v té nejvyšší kvalitě a její zvětšení objemu je pozoruhodné. Příprava popcornu v hrnciKukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou. Občas protřeste, aby se promíchala a nespálila se. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, vařič vypneme. Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.Pokud chcete Popcorn dělat na oleji, vyberte si nějaký kvalitní, který se nepřepaluje. Pro tento případ je ideální kokosový olej, který také máme v nabídce.Příprava v mikrovlnné trouběkukuřici nasypeme do misky nebo papírového pytlíku. Misku zlehka přikryjeme víkem a vložíme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na cca 3 až 4 minuty. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, troubu vypněte. Pozor: po vyjmutí popcornu z mikrovlnky je miska horká! Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla. Nutriční hodnoty ve 100gEnergie: 1466 kJ / 347 kcal; Sacharidy: 64.2 g; Bílkoviny: 9.2 g; Tuky: 3.8 g – z toho nasycené 0.7 g; Vláknina: 9.7 g; Vlhkost: 13 %; Sodík: 35 mg; Fosfor: 210SkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Rýžové nudle šířka 10 mmPřipravte si řadu pokrmů ze známých rýžových nudlí. Rýžové nudle jsou základní surovinou asijské kuchyně, ale můžete je kombinovat s libovolnou zeleninou, luštěninami, masem, rybami či houbami. Rýžové nudle jsou vyrobeny jen z rýžové mouky a vody. Jsou lehce stravitelné a přitom zasytí. Jejich neutrální chuť zajišťuje univerzální použití. Skvěle rýžové nudle chutnají s pikantnějšími omáčkami, v polévce nebo opečené jako příloha k masu i zelenině.PoužitíNudle vložte do vlažné vody s teplotou cca 25°C zhruba na 5 minut, následně vařte ve vroucí vodě po dobu 2 minut.Nakonec nudle promíchejte ve studené vodě. Nudle můžete smažit nebo rovnou přidat do polévky.SloženíRýžová mouka, vodaVýživové údaje na 100 gEnergie1514 kJ / 356 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy80,0 g    z toho cukry

Miyata Konjakové nudle Shirataki ve tvaru špaget Nudle shirataki jsou vyrobeny z kořene konjaku a jsou v současné době velkým hitem. Tyto těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují žádné sacharidy, tuky, jsou bez lepku. Pomáhají při snižovaní cholesterolu, regulují hladinu cukru v krvi a pomáhají při hubnutí. A to nejlepší je, že jich můžete sníst jakékoliv množství bez ohledu na štíhlou linii.SloženíPitná voda, mletá hlíza konjaku 3% ( Amorphophallus konjac), regulátor kyselosti: E330, zpevňující látka: E526.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě.Výživové údaje na 100 gEnergie42 kJ / 10 kcalTuky0,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy0,8 g    z toho cukry0,5 gBílkoviny0,5 gVláknina3,5 gSůl0,05 gNávod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. UpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody.SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů.Země původuČína 

Miyata Konjakové nudle Shirataki ve tvaru uzlu s mořskou řasouNudle shirataki jsou vyrobeny z kořene konjaku a jsou v současné době velkým hitem. Tyto těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují žádné sacharidy, tuky, jsou bez lepku. Pomáhají při snižovaní cholesterolu, regulují hladinu cukru v krvi a pomáhají při hubnutí. A to nejlepší je, že jich můžete sníst jakékoliv množství bez ohledu na štíhlou linii.SloženíPitná voda, mletá hlíza konjaku 3% ( Amorphophallus konjac), prášek z mořských řas 0,3% regulátor kyselosti: E330, zpevňující látka: E526.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě.Výživové údaje na 100 gEnergie42 kJ / 10 kcalTuky0,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy0,8 g    z toho cukry0,5 gBílkoviny0,5 gVláknina3,5 gSůl0,05 gNávod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. UpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody.SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů.Země původuČína 

Kukuřičné těstoviny - kolínkaNepatrné množství tuku, kvalitní sacharidy, žádný lepek, vejce, mléko ani sója. Vynikající chuť, příjemná konzistence a rychlá příprava. Kukuřičné těstoviny kolínka jsou prostě skvělou zdravou alternativou běžných těstovin.Jejich tvar je ideální v kombinaci zejména s omáčkou, jejíž chuť snadno prostoupí těstovinu i zevnitř. Kolínka ovšem můžete použít třeba i k zapékání nebo z nich připravit lahodný těstovinový salát.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.Složení100% kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuRumunsko 

Kukuřičné těstoviny - vřetenaKukuřičná vřetena se hodí pro přípravu kteréhokoliv jídla z těstovin. Navíc jsou zdravější alternativou k běžně prodávaným pšeničným těstovinám, neboť neobsahují lepek, mléko, vejce, sóju ani jiné alergeny. Pokud toužíte po italské klasice, kukuřičné těstoviny rozhodně stojí za vyzkoušení. Vhodně jsou i jako příloha k tradičním českým jídlům. Neostýchejte se a dopřejte si porci těstovin třeba k rajské omáčce!PřípravaVzhledem jsou téměř identické s pšeničnými a dokonce se i stejně připravují. Do vroucí osolené vody přidejte těstoviny a zamíchejte. Vařte po dobu 10-12 minut v nezakrytém hrnci, během vaření těstoviny několikrát promíchejte. Uvařené těstoviny přeceďte, můžete je i propláchnout horkou vodou.Složení100% kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuRumunsko 

basmati rýže BIOZásluhou podhůrského prostředí na území Pákistánu, kde je rýže zalévána vodou z roztátých ledovců Himalájí, si můžete pochutnat na vysoce kvalitní rýží basmati. A to navíc v kvalitě Organic neboli BIO. Bíle zbarvená dlouhá zrna se po uvaření nelepí, ale jsou příjemně sypká.Basmati je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná potravina s vynikajícími nutričními hodnotami. Je tak oblíbenou surovinou sportovců nebo při dietním stravování. Rýži můžete použít jako přílohu k masu, na přípravu rizota, do salátů i polévky. Bastmati lze použít i na smažení.Příprava basmati rýžeAby rýže Basmati dostála svým chutným a nelepivým vlastnostem, je potřeba dodržet správný postup přípravy.Rýži pořádně properte vodou. Je to z toho důvodu, že jí takto zbavíte škrobu, který je zodpovědný právě za lepivost. Druhou variantou pro zbavení škrobu je namočit rýži den předem ve vodě.Pro přípravu rýže zvolte nejlépe menší a širší hrnec. Požadované množství rýže odměřte a 1 - 2 minuty lehce osmahněte na másle. Jestli rýži nechcete osmahnout, můžete tento krok překročit.Následně basmati zalijte horkou vodou. Na jeden díl rýže připadá 1,5 dílu vody. Rýži zamíchejte, osolte a opět promíchejte.Rýži vařte na nejvyšší stupeň minutu. Následně vypněte a 15 minut nechce rýži dusit pod pokličkou. Pokud jste rýži neosmahli, tak ji vařte ve vroucí vodě 2 minuty a mimo plotýnku ji pak nechejte dusit pod poklicí 15 minut.A zbývá už jen rýži vidličkou načechrat, aby byla ještě nadýchanější.SloženíBIO basmati rýže*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1501 kJ / 359 kcalTuky< 0,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny< 0,5 gSacharidy79,0 g    z toho cukry< 0,5 gBílkoviny8,0 gVláknina4,0 gSůl< 0,1 gZemě původuPákistán (mimo EU)SkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Jablečná vláknina jemnáJablečná vláknina jemná je ideální doplněk stravy, který vám snadno pomůže navýšit příjem rozpustné vlákniny. Tento typ vlákniny příznivě působí na peristaltiku střev. Také napomáhá růstu prospěšných laktobacilů a bifidobakterií ve střevě. Díky rozpustné vláknině dochází také ke snižování hladiny špatného cholesterolu v krvi.Jablečnou vlákninu ocení i diabetici, protože zpomaluje vstřebávání jednoduchých cukrů. A pokud zrovna hubnete, tak díky jablečné vláknině se budete zase cítit déle nasycení. Jablečná vláknina jemná je přirozeně bezlepková a je vyrobena ze slupek kvalitních jablek. Tyto slupky nebyly nijak chemicky ošetřeny. Jablečná vláknina neobsahuje konzervanty ani barviva.Výhody jablečné vlákniny:zvýšíte příjem rozpustné vlákninynavozuje pocit sytosti, je tak ideální při redukci váhypozitivně působí na střevní mikroflóruje přirozeně bezlepkovák výrobě byly použity chemicky neošetřené slupkyneobsahuje konzervanty, barviva ani přidaný cukrJak použít jemnou jablečnou vlákninuPřidejte jemnou jablečnou vlákninu do tvarohu, jogurtu či kaše. Vmíchat ji můžete také do granoly. Chutný nápoj bohatý na rozpustnou vlákninu připravte smícháním jablečné vlákniny se skořicí. Nebo jablečnou vlákninu jednoduše rozmíchejte v ovocném smoothie. Těsto na sladké i slané dezerty, lívance, či palačinky, i tam můžete lžíci vlákniny přisypat.Složení100% jablečná vláknina jemnáVýživové údaje na 100 gEnergie1214 kJ / 293 kcalTuky3,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,0 gSacharidy35,0 g    z toho cukry28,0 gVláknina55,0 gBílkoviny4,0 gSůl0 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuNěmecko 

Bílá Quinoa BIOQuinoa nebo také merlík čilský se v posledních letech stává velmi oblíbenou surovinou v kuchyni. Zejména za to může její nutričně vyvážené složení. Quinoa je bohatá na bílkoviny, těch má dokonce 2x více než rýže. Obsahuje dokonce všechny esenciální aminokyseliny, neměla by tak rozhodně neměla chybět v jídelníčku veganů a vegetariánů. Quinoa také obsahuje spoustu vlákniny, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny, antioxidanty i minerály.Díky nízkému glykemickému indexu je vhodná pro diabetiky nebo při hubnutí. Quinoa neobsahuje lepek a je lehce stravitelná. Quinoa bílá má příjemnou lehce oříškovou, máslovou chuť a jemnou nadýchanou strukturu. Rychlá a snadná příprava je dalším plusem u této vynikající suroviny.quinoa a její použití v kuchyniQuinoa se nejčastěji používá jako příloha, hodí se k různým omáčkám i masům. Vsypte si trochu quinoy i do polévky, část zase použijte do salátu. Quinou můžete použít také jako náplň do pečené zeleniny i k přípravě vegetariánských placek a tyčinek. Připravit z ní můžete také slané i sladké nákypy či kaše. A upéct se z ní dá také vynikající bezlepkové pečivo. Quinou v kuchyni prostě využijete na mnoho způsobů.jak se připravuje quinoaPřed vařením quinou řádně propláchněte horkou vodou. Na jeden díl quinoy vám postačí 2 díly tekutiny (můžete použít vodu, zeleninový nebo masový vývar). Za občasného míchaní quinou vařte 15 – 20 minut v nezakrytém hrnci. A je to, quinoa je připravena na další použití dle vaší fantazie.Výživové údaje na 100 gEnergie1532 kJ / 363 kcalTuky5,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy62,0 g    z toho cukry1,6 gVláknina6,5 gBílkoviny12,0 gSůl0 gSložení100% Merlík chilský (Quinoa)**Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %Země původuPeru (mimo EU) 

italské bezlepkové těstoviny penne rigateTyto sušené bezlepkové i bezvaječné těstoviny jsou připravovány v páře z kukuřičné mouky a celozrnné rýže. V bezlepkovém provedení jsou stejně vynikající jako jejich klasická semolinová varianta.  Tyto rýhované trubky se perfektně kombinují se všemi typy omáček, od klasiky po moderní kreativní interpretace.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 12 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Celozrnná rýže 36%, kukuřice žlutá 32,5%, kukuřice bílá 20%, rýže 8%, bramborový škrob 3%, emulgátor: E471.Výživové údaje na 100 gEnergie1445 kJ / 341 kcalTuky2,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,7 gSacharidy73,2 g    z toho cukry0,3 gVláknina3,1 gBílkoviny6,0 gSůl

Kukuřičné těstoviny - mušleKukuřičné těstoviny mušle obsahují minimum tuku a přitom jsou nutričně bohaté na živiny. Neobsahují lepek, vejce, mléko ani sóju, jsou tak vhodné při alergiích na tyto látky. Příprava kukuřičných těstovin je stejná jako u pšeničných těstovin. Hotové jsou za pár minut.Konzistence a chuť je mírně odlišná než u klasických těstovin, ale přesto jsou chuťově opravdu vynikající. Můžete z nich připravit lahodný slaný i sladký hlavní chod nebo je použijte jako přílohu k masu či tofu.PřípravaKukuřičné mušle vsypejte do vroucí osolené vody a promíchejte. V nezakrytém hrnci promíchávejte a vařte 9 – 11 minut. Hotové těstoviny nakonec sceďte.Složení100% kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuRumunsko 

dlouhozrnná Rýže basmati Al Sultania 1121Rýže Basmati Al Sultania se pěstuje v Pákistánu na úpatí Himalájí. Jedinečné klima a zalévání vodou z ledovců vyzdvihuje kvalitu rýže na novou úroveň a můžete si být jisti, že tato rýže Vás ohromí. Rýže Basmati Al Sultania je extra dlouhozrnná a označení 1121 je známkou té nejvyšší kvality. A zatímco jiné druhy basmati rýže mají zrnka dlouhá v průměru 8,05 – 8,40 mm, tak rýže Basmati Al Sultania 1121 má zrnka dlouhá až 9 mm! Právem tak v tomto směru drží světový rekord. Basmati znamená v hindštině královna vůní a její aroma je opravdu výrazné a specifické. A chuť je také opravdu výtečná. Rýže basmati je ideální jako příloha. Basmati má sypkou konzistenci, pokud dodržíte správný postup přípravy.Příprava basmati rýže1. Rýži několikrát důsledně propláchněte, zbavíte se tak škrobu, který je zodpovědný za lepivost. Napomoct může i ocet, pár kapek přidejte do hrnce před vařením.2. Základní poměr vody a rýže je, že na jeden díl rýže připadají dva díly vody. Správně se totiž basmati dusí a ne vaří, takže větší množství vody chuti a konzistenci uškodí. Co se soli týče, přidejte ji před samotným vařením, rýže ji tak snáze vsákne do sebe.3. Další důležitou součástí přípravy je utěsnění. Z hrnce vám nesmí unikat pára. Pro utěsnění můžete např. použít hliníkovou fólií. Tou překryjte hrnec před bodem varu a následně až přiklopte pokličku.4. Jakmile dosáhne voda bodu varu, snižte teplotu na minimum a rýži poduste 15 minut. Následně rýži nechte volně dojít 5 minut.5. Stáhněte teplotu na minimum a nechte 15 minut.6. Odejměte fólii, rýži promíchejte jemně vidličkou a podávejte.Složení100% Rýže Basmati 1121SkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě.Země původuPákistán 

wai wai Rýžové nudle VermicelliVermicelli, tenké skleněné rýžové nudle (0,5 mm), jsou oblíbenou volbou do polévek či studených salátů. Jejich název odkazuje na jejich jemný a téměř průhledný vzhled. Příprava těchto "vlasových" nudlí je rychlá a jednoduchá - stačí je jen přelít vroucí vodou a nechat 3 minuty odpočívat. Tento produkt je typickým představitelem asijské kuchyně.PoužitíStačí je přelít vroucí vodou a nechat 3 minuty odpočívat.SloženíRýžová mouka 90,0%, voda 10%.Výživové údaje na 100 gEnergie1577 kJ / 377 kcalTuky0,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy84,0 g    z toho cukry0 gBílkoviny7,5 gSůl0,03 gZemě původuThajsko 

wai wai Rýžové nudle VermicelliVermicelli, tenké skleněné rýžové nudle (0,5 mm), jsou oblíbenou volbou do polévek či studených salátů. Jejich název odkazuje na jejich jemný a téměř průhledný vzhled. Příprava těchto "vlasových" nudlí je rychlá a jednoduchá - stačí je jen přelít vroucí vodou a nechat 3 minuty odpočívat. Tento produkt je typickým představitelem asijské kuchyně.PoužitíStačí je přelít vroucí vodou a nechat 3 minuty odpočívat.SloženíRýžová mouka 90,0%, voda 10%.Výživové údaje na 100 gEnergie1577 kJ / 377 kcalTuky0,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy84,0 g    z toho cukry0 gBílkoviny7,5 gSůl0,03 gZemě původuThajsko 

italské bezlepkové těstoviny fusilli z cizrny a celozrnné rýžeRummo Fusilli z cizrny jsou netradiční těstovinová vřetena vyrobená z toskánské cizrny a celozrnné rýže. Pochlubit se mohou vysokým obsahem bílkovin, který je srovnatelný nebo dokonce vyšší než v mase nebo vejcích. Cizrna je navíc bohatým zdrojem železa, draslíku, hořčíku, vápníku a zinku. Tyto těstoviny tak skvěle doplní maso v rámci vegetariánské stravy. Bezlepkové fusilli z cizrny od značky Rummo si můžete vychutnat v klasickém italském receptu alla puttanesca.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 9-10 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.Složení Cizrnová mouka 40%, celozrnná rýže 21%, žlutá kukuřice, bílá kukuřice, rýže, kukuřičná vláknina, bramborový škrob, emulgátor: mono a diglyceridy rostlinných mastných kyselin.Výživové údaje na 100 gEnergie1537 kJ / 363 kcalTuky3,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,8 gSacharidy68,9 g    z toho cukry1,0 gVláknina4,8 gBílkoviny12,5 gSůl

italské bezlepkové těstoviny Pennette Rigate z červené čočky a celozrnné rýžeItalské bezlepkové těstoviny pennette rigate jsou připravené z červené čočky a celozrnné rýže. Díky vroubkovanému povrchu a tvaru penne rigate jsou ideální pro kombinaci se zeleninovými omáčkami.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 7-8 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.Složení Mouka z červené čočky 40 %, celozrnná rýže 21 %, žlutá kukuřice 19 %, bílá kukuřice 11 %, rýže, kukuřičná vláknina, bramborový škrob, emulgátor: E471 - mono a diglyceridy mastných kyselin.Výživové údaje na 100 gEnergie1528 kJ / 361 kcalTuky3,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,9 gSacharidy67,4 g    z toho cukry1,0 gVláknina4,4 gBílkoviny13,9 gSůl

bali kitchen - nudle Mie Goreng sušené vzduchemVyzkoušejte tradiční vzduchem sušené nudle s kurkumou - původem z Indonésie. Díky sušení vzduchem těstoviny obsahují méně tuku. Mimo pšeničné mouky obsahují pouze kurkumu a špetku soli. Neobsahují žádné glutamany, konzervanty nebo umělá barviva.PoužitíNudle vařte ve vroucí vodě po dobu 3 minut.SloženíPšeničná mouka, voda, sůl, kurkuma.Může obsahovat stopy vajec, sezamu a sóji.Výživové údaje na 100 gEnergie1552 kJ / 366 kcalTuky1,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy73,0 g    z toho cukry7,0 gBílkoviny15,0 gSůl0,64 gZemě původuIndonésie 

čerstvé nudle udon - korejský stylČerstvé nudle Udon v korejském stylu jsou kvalitní, autentické nudle vyrobené podle tradiční receptury. Tyto nudle jsou ideální pro přípravu rychlých a zdravých jídel. Nudle Udon se vyznačují svou jemnou a neutrální chutí, díky čemuž skvěle absorbují omáčky a dochucovadla. Jsou široké a dlouhé, s hedvábně hladkou texturou. Vyzkoušejte autentický korejský styl vaření s těmito kvalitními nudlemi.PoužitíNudle vložte do vroucí vody a nechte vařit 1-2 minuty. Poté sceďte. Na pánvi si orestujte maso a zeleninu podle chuti. Poté přidejte nudle Ramen a oblíbenou omáčku. Pokud je to nutné, přilijte trochu vody a před podáváním směs důkladně zamíchejte. Ramen těstoviny můžete přidat i do polévky.SloženíPšeničná mouka, voda, tapiokový škrob, sůl, kukuřičný olej, regulátor kyselosti E270, E325, stabilizátor: E401.Výživové údaje na 100 gEnergie508 kJ / 120 kcalTuky0,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy26,0 g    z toho cukry0 gBílkoviny3,0 gSůl0,33 gZemě původuČína 

bio Fazole mungoTyto výtečné luštěniny se vyznačují specifickou vůní a vynikající chutí. Fazole mungo jsou nepostradatelnou součástí indické i čínské kuchyně a nabízející široké možnosti využití. Jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny a také minerálů jako jsou železo, draslík a hořčík. Fazole mungo mají nízký glykemický index.Bio fazole mungo skvěle chutnají jako příloha, v salátu, nebo také jako základ pro výtečnou polévku. Kromě toho, jsou vám k dispozici v biokvalitě, což znamená, že si můžete být jisti, že konzumujete pouze to nejlepší, co příroda nabízí.PřípravaDůkladně propláchněte pod tekoucí vodou a namočte na 10-12 hodin. Poté vařte v nové vodě, dokud nebudou fazolky měkké na skus (40-60 minut). Nemícháme. Pěnu při vaření sbíráme. Upozorníme vás, že při věření mungo fazolí je vhodné solit až na konec – vařením v osolené vodě by ztvrdly a vy byste si na nich pak akorát tak vylámali zuby.Složení100% fazole mungo*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1320 kJ / 315 kcalTuky1,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy43,6 g    z toho cukry2,1 gVláknina15,8 gBílkoviny23,9 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%Země původuUzbekistán (mimo EU)