mug cake - hrníčkový dortík
Někdy nás honí mlsná a marně pátráme ve spíži, čím bychom naše chutě uspokojili... Jindy nás může překvapit návštěva, které bychom rádi nabídli "něco sladkého ke kávě".
Mug cake neboli hrníčkový dortík je malý pytlíček se směsí, který můžete skladovat při běžných podmínkách doma ve spíži a v pravou chvíli během několika minut proměnit v dezert. Ten se podává ještě teplý. Charakterem připomíná něco mezi piškotem a suflé.
Jeho příprava je rychlá a snadná. Stačí Vám suroviny, které se běžně vyskytují v kuchyni, tedy mléko, stolní olej a mikrovlnná trouba. Podle návodu se těsto umíchá přímo v hrnečku, takto se cca na minutu vloží do mikrovlnné trouby. Po upečení se nechá dvě minuty vychladnout a můžeme podávat. Je možné jej dozdobit kopečkem šlehané smetany a čerstvým ovocem. Jeho velkou předností je také to, že je bez lepku.
Nabízíme čtyři chuťové varianty: čokoládový, stracciatella, perníkový a s příchutí citrónu.
Návod k přípravě: Obsah sáčku smícháme s 30 ml mléka a 25 ml oleje v hrnku (cca 300ml). V mikrovlnné troubě zahříváme 70 sekund při 700 W nebo 75 sekund při 600 W. Necháme 2 minuty zchladnout.
Složení
Cukr, bezlepkový pšeničný škrob, kukuřičný škrob, lupinová mouka, sušený vaječný bílek, lněná mouka, kypřící látka (E450, E500), zahušťovadlo: guarová mouka, emulgátor: slunečnicový lecitin, sůl, aroma.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1517 kJ / 358 kcal
Tuky
0,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
80,0 g
z toho cukry
44,0 g
Vláknina
3,0 g
Bílkoviny
6,1 g
Sůl
0,25 g
Skladování
Při relativní vlhkosti do 75% a teplotě do 30°C, vždy uzavřené. Chránit před přímým sluncem.
Země původu
Česká republika
