Tabasco UZENÁ omáčka z červených papriček Papričky se sklízejí ručně, aby byla zajištěna jejich patřičná zralost. Sklizené papričky se rozemelou na kaši, přidá se sůl a hotovou směsí se naplní sudy z bílého dubu, ve kterých směs zraje a zdokonaluje se po dobu až tří let. Tento proces vytváří jemné chutě jedinečné pro omáčku tabasco. Každá šarže pepřové kaše je osobně kontrolována členem rodiny McIlhenny,

Sriracha Chilli omáčka Sriracha je vyrobena z chilli papriček, destilovaného octu, česneku, cukru a soli. Je to velmi pálivá omáčka, která je pojmenovaná podle pobřeží Si Racha ve východním Thajsku. Na tomto pobřeží byla poprvé omáčka podávána v místních rybích restauracích. Omáčka je hojně využívaná na mořské plody a ve Vietnamu je tato omáčka používaná na jarní závitky a smažené nudle. Její využití

BIO Sojová omáčka Shoyu-san-j Vysoce kvalitní suroviny plné chuti, které nepotřebují žádné další zvýrazňovače – to je klíčem k dokonale vyvážené a přírodně aromatické sójové omáčce. Její chuť je velmi lahodná a zralá (přesně to je také význam slova umami) a je proto běžné, že se používá jen jako dochucovadlo až k závěrečné úpravě pokrmu. Nic se ovšem nestane, pokud ji zpracujete i tepelně, třeba jako

Sójová omáčka Tamari přirozeně bezlepková Tato sójová omáčka je lahodné a výrazné chuti. Na rozdíl od shoyu san–j je však o něco málo hustší, tmavší a má výraznější chuť, proto se určitě vyplatí s ní šetřit! Pro dochucení a finální doladění pokrmu bohatě postačí jen pár kapek. Jediným zásadním rozdílem mezi těmito dvěma omáčkami je snad jen způsob použití. Tamari má lepší vlastnosti pro udržení

Megachef bezlepková rybí omáčka Premium Megachef rybí omáčka je vytvořena pouze z nejkvalitnějších ančoviček a mořské soli. Přirozené dvouleté kvašení přispívá k výrazné a čisté chuti. Rybí omáčka megachef je vynikající na hranolky, kari nebo omáčky. Megachef Premium Fish Sauce je bez lepku a konzervačních látek a neobsahuje žádný MSG (glutamát sodný) ani umělá barviva. Složení ANČOVIČKY 72% (Stolephorus

Připravujete si domácí kari, marinádu na maso nebo chcete něco opravdu kořeněného k zelenině či příloze? Tato červená kari pasta Vám poslouží přímo skvěle. Velké množství opraženého mletého koření, chilli, kokosový a extra panenský olivový olej z této pasty dělají skvělou dochucovací dobrotu. Všechny výrobky The Pelikans jsou vyráběné po domácku rodinou Pelikánových z Chotěboře. Všechny omáčky jsou

Lucullus Sambal garlic - česnekový Sambal Garlic je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Základem této chilli pasty je základní sambal Oelek, ve kterém je navíc rozemletý čerstvý česnek. Sambal přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem ke všem jídlům, které chcete dochutit a dodat jim příjemnou pikantnost doplněnou

Sempio korejská pálivá chilli pasta Gochujang Sempio korejská chilli pasta červená Gochujang je tradiční korejský výrobek, který se vyrábí z kvalitních surovin. Základem jsou na slunci sušené červené chilli papričky, fermentovaná rýže a sójové boby. Tato pasta má výraznou, kořeněnou chuť, která dokáže obohatit chutě jakéhokoliv jídla. Je ideální pro ty, kteří rádi experimentují v kuchyni a hledají

Lucullus Sambal Nasi Goreng Sambal Nasi Goreng je kořeněná omáčka používaná k přípravě slavného indonéského pokrmu ze smažené rýže Nasi Goreng. Sambal Nasi Goreng obsahuje také pastu z krevet, cibuli, česnek a koriandr. Patří mezi nejméně pálivé Sambaly, je vysoce ceněný pro svou výjimečnou chuť a jemnost.  Sambal přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem ke všem

Sambal Badjak - Autentická indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní směs je vyrobena z fermentovaných chilli papriček, česneku, šalotky a dalších koření. Díky své komplexní chuti je nepostradatelnou součástí indonéské kuchyně a oblíbenou přísadou mnoha asijských pokrmů. Původ a historie Sambal Badjak pochází

Omáčka Sukiyaki Obecné informace Omáčka Sukiyaki je tradiční japonská omáčka používaná především při přípravě stejnojmenného pokrmu. Má sladko-slanou chuť s jemným nádechem umami. Hlavními ingrediencemi jsou sójová omáčka, mirin (sladké rýžové víno), sake a cukr. Původ a historie Sukiyaki má své kořeny v období Meiji (1868-1912) v Japonsku. Původně se jednalo o způsob přípravy hovězího masa na pánvi,

Chilli pasta v oleji Obecné informace Chilli pasta v oleji je intenzivní a všestranná přísada používaná v mnoha asijských kuchyních. Skládá se z jemně mletých chilli papriček smíchaných s olejem, což vytváří hustou pastu s výraznou červenou barvou. Tato směs nabízí komplexní chuťový profil kombinující pikantnost, jemnou sladkost a umami tóny. Původ a historie Chilli pasta v oleji má své kořeny v

Omáčka Sriracha - zelená Hemp Obecné informace Zelená Hemp Sriracha je pikantní asijská omáčka s jedinečnou chutí a vůní. Tato varianta klasické Srirachy obsahuje konopná semínka, které jí dodávají specifickou oříškovou chuť a zvyšují její nutriční hodnotu. Omáčka je vhodná pro vegany i vegetariány a neobsahuje žádné umělé přísady ani konzervanty. Původ a historie Sriracha omáčka pochází původně

Tmavá sojová omáčka Supreme Obecné informace Tmavá sojová omáčka Supreme je prémiový asijský produkt s bohatou chutí a intenzivní barvou. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a dodává pokrmům charakteristickou chuť umami. Vyrábí se fermentací sójových bobů s přídavkem pšenice a je obohacena o melasu pro získání tmavší barvy a plnější chuti. Původ a historie Sojová omáčka pochází

Houbová sojová omáčka - kvalita A Obecné informace Houbová sojová omáčka je lahodné asijské ochucovadlo, které kombinuje chuť tradiční sojové omáčky s bohatým houbovým aroma. Tato prémiová omáčka kvality A se vyznačuje plnou chutí a výrazným umami, díky čemuž je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní. Původ a historie Houbová sojová omáčka má své kořeny v čínské kuchyni, kde se vyvinula

Ústřicová omáčka Premium Obecné informace Ústřicová omáčka Premium je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato tmavě hnědá, hustá omáčka má intenzivní, slano-sladkou chuť s jemným nádechem moře. Je vyrobena z kvalitních ingrediencí, včetně extraktu z čerstvých ústřic, sójové omáčky a karamelu. Původ a historie Ústřicová omáčka pochází z jižní Číny, konkrétně z provincie Guangdong. Její historie

Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour - Chef\'s Selection Obecné informace Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour od značky Chef\'s Selection je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato vysoce kvalitní omáčka nabízí dokonalou rovnováhu mezi sladkými a kyselými chutěmi, což z ní činí ideální doplněk k různým pokrmům. Vyrobená z pečlivě vybraných ingrediencí, tato omáčka zaručuje autentický chuťový zážitek. Původ

Sambal Roedjak Manis Obecné informace Sambal Roedjak Manis je tradiční indonéská omáčka, která kombinuje sladké a pikantní chutě. Tato delikátní směs je vyrobena z mletých chilli papriček, pražených arašídů, palmového cukru a dalších koření. Její konzistence je hustá a krémová, což ji činí ideální pro namáčení nebo jako doplněk k různým pokrmům. Původ a historie Sambal Roedjak Manis pochází z ostrova

Rybí omáčka - Esenciální přísada asijské kuchyně Obecné informace Rybí omáčka je tekutá kořenící přísada s intenzivní chutí a vůní, nepostradatelná v mnoha asijských kuchyních. Vyrábí se fermentací ryb, nejčastěji ančoviček, s přidáním soli. Má tmavě hnědou barvu a charakteristickou slanou, umami chuť. Původ a historie Rybí omáčka má bohatou historii sahající až do starověku. Její kořeny lze vysledovat

ZERO SIRUP na palačinky je bez tuku a cukru, přesto si vás ovšem získá svou hříšně dobrou sladkou chutí. Ve 100 ml má jen 8 kcal, což z něj dělá ideálního parťáka při hubnutí. Nemusíte se tak bát dopřát si větší porci. Skvěle chutná na lívancích i palačinkách. Stejně dobře si ovšem rozumí i se snídaňovými kašemi a různými dezerty.