citronová trává nať
Citronová tráva, citronela nebo také voňatka citronová je vytrvalá tropická rostlina, která je hojně využívána zejména v asijské kuchyni a ájurvédské medicíně. Má příjemné citronové aroma i chuť. Není kyselá jako citron, ale daleko jemnější a příjemnější.
Citronová tráva nať obsahuje antioxidanty a eugenol, který pomáhá uvolňovat serotonin. Tento hormon ovlivňuje náladu, spánek či chuť k jídlu. Při využití v aromaterapii pročišťuje citronela vzduch a navozuje psychické uvolnění.
Příprava čaje z citronové trávy
Připravte si osvěžující čaj s příjemnou citronovou chutí a výraznou vůní. Citronová nať se dá kombinovat s jinými bylinkami a kořením, vytvořit tak můžete spoustu chuťových variant. K citronové trávě se výborně hodí máta, šalvěj, zelený čaj či skořice.
Čaj z citronové trávy (natě) - zalijte 2 lžičky citronové trávy 150 ml horké vody a nechejte 10 minut odstát. Přeceďte a dochuťte medem nebo třtinovým cukrem a citronem.
Citronová tráva se zeleným čajem – plátky sušeného citronu namočte do 3 lžic zkaramelizovaného cukru a nechejte ztuhnout. V půl litru horké vody nechejte 10 minut louhovat 2 sáčky zeleného čaje a 2 čajové lžičky citronové natě. Citronové plátky v hrnku zalijte přecezeným čajem a ozdobte plátky čerstvé limetky.
Skořicový čaj s citronovou natí – 2 čajové lžičky natě, špetku mleté skořice a sáček zeleného čaje vložte do horké vody. Zelený čaj vyjměte, jakmile se voda zbarví dozlatova, nápoj sceďte a přidejte med a šťávu z půlky citronu.
Ledový citronový čaj – tento osvěžující čaj oceníte zejména v parných letních dnech. Lžičku citronové natě nechejte projít varem v litru vody a ve džbánu nechejte vychladnout. Oslaďte třtinovým cukrem nebo medem, přidejte kostky ledu a plátky citronu.
Složení
100% nať citronové trávy drcená (Cymbopogon Flexuosus)
Země původu
Egypt
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete. Ukládejte mimo dosah dětí.
